寨子老醋告訴你喝醋觀念誤區
一:醋是酸的
許多人錯誤地認為醋是一種酸性食物，只是用來調味的，而不是用來當作飲料。健康的血液可以是弱堿性的，可以使堿性的身體抵抗疾病。通過科學實驗證明,盡管醋味道酸,但是身體燃燒之后,可以分解兩小時內排除血液中的乳酸和可樂,弱基本恢復正常,血液確實是堿性食物。
日本研究表明,醋可以防止體液酸,在堿性條件下,促進新陳代謝,避免脂肪,消除肌肉和關節疼痛,改善食欲,治療便秘,降低血壓,消除心悸和哮喘,改善糖尿病。
二:胃酸多的不能喝
很多人認為胃不好或胃酸過多的人不能喝醋，因為一些醋有大量的合成或酒精來刺激胃。醋不僅不會傷害胃，還能幫助消化。因為醋酸富含乙酸和檸檬酸可以滲透食物，提取營養，促進消化，補充器官所需的營養，增強活力，改善體質。
一般健康的人喝醋，可以幫助消化，消除疲勞，增強免疫力，預防各種疾病的發生。對于患有高血壓等慢性疾病的人來說，因為醋在體內含有鈉，它可以降低血壓，尤其是舒張壓。其他如痛風、肝病、糖尿病、風濕、鼻竇炎、胃腸道消化和皮膚病，喝醋一段時間后，可以顯著改善預后。
三:喝寨子老醋會軟化骨頭
在過去，有一種說法是，喝醋骨頭會被軟化，這是一種錯誤的觀念。醋進入人體后，會與消化器官相互作用，幫助肝臟新陳代謝，促進血液循環，讓人感覺到身體的柔軟關節，肌肉緊致。所以，醋是一種很好的東西，能讓肌肉變得柔軟靈活。